Confiture Figues, Raisins & Amandes Artisanale
Notre confiture Figues, Raisins & Amandes s’inspire de la tradition du raisiné, une préparation de fin d’été réalisée autrefois en septembre, lorsque les figues et les raisins arrivaient à pleine
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Notre confiture Figues, Raisins & Amandes s’inspire de la tradition du raisiné, une préparation de fin d’été réalisée autrefois en septembre, lorsque les figues et les raisins arrivaient à pleine maturité. Cette recette de terroir permettait de conserver les récoltes et de créer une confiture riche, généreuse et naturellement sucrée.
Dans cette version revisitée, nous associons la douceur des figues corses, le raisin issu de nos vergers et le croquant délicat des amandes, pour une confiture authentique et gourmande, fidèle à l’esprit des recettes anciennes.
Figues, raisins, sucre, amandes.
Cette confiture de terroir, inspirée du raisiné traditionnel, est idéale pour accompagner les fromages corses : tomme, brocciu ou fromages plus affinés.
Elle se marie également très bien avec du foie gras ou une terrine, sur une tranche de pain d’épices.
Plus simplement, elle se déguste au petit-déjeuner ou au goûter sur du pain frais, en tartine, sur des crêpes ou dans des desserts maison.
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Fruits issus de nos vergers. Préparation artisanale inspirée du raisiné traditionnel de septembre. Transformation à l’ancienne.
